Dauerbackware Bereits um 1400 wurden Taralli mit einem Glas Wein serviert – als Zeichen der Freundschaft und des Willkommens. Noch heute gehört dieses Salzgebäck als Brotersatz oder Apéro-Gebäck in jedes apulische Haus. Diese Taralli werden mit Olivenöl extra vergine hergestellt und mit Rosmarin veredelt. Durch die Zugabe von Dampf erhalten die Taralli ihren besonderen Glanz. Erst danach werden sie im Ofen gebacken und erhalten ihre knusprig-mürbe Textur und das intensive Aroma von Rosmarin. – Zutaten: WEIZENMEHL, natives Olivenöl extra 20%, Weisswein, Meersalz, Rosmarin 1%. Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN enthalten. Zutaten: WEIZENMEHL, natives Olivenöl extra 20%, Weisswein, Meersalz, Rosmarin 1%. Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN enthalten.
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